信息时报讯（记者 蔡晓素）7月25日上午，广州市海珠区南华西街道办事处联合广州地铁、广州酒家滨江西店开展“寻味老广系列之广饮广食，食在广州第一家”饮食文化记忆活动，通过直播探店形式，由主播带领观众踏上一场穿越时空的美食之旅，探寻广府美食文化的独特魅力。

镜头下，广州酒家滨江西店每一个位置都仿如一本活的历史书，记录着广府美食的悠久历史与不断创新。主播们不仅亲自品尝并详细介绍广州酒家滨江西店的经典菜品，如文昌鸡、桂鱼、霸王酱大虾、虾饺等，还深入挖掘每道菜背后的文化故事与制作工艺，让观众在享受视觉与味蕾双重盛宴，同时主播还亲手体验现场制作虾饺，深刻感受广府粤菜美食文化的深厚底蕴。直播间还为观众赠送了南华西街文创产品和广州地铁文创礼品、广州市梁向昭西村窑陶瓷艺术研究院手工品。

海珠区南华西街道开展直播探店活动，主播走进广州酒家，向观众介绍广府地道美食。街道供图

南华西相关负责人表示，南华西街道将加强与广州地铁合作，共同推动广府文化的传承与发展，打造更多具有地方特色的文旅项目，让广府美食与文化走出广州，走向世界，成为连接不同文化与地域的桥梁。

据统计，本次“寻味老广系列之探寻食在广州第一家”直播活动在线观看量高达3.2万，总传播量25万次。活动不仅受到广大市民及游客的热烈欢迎与好评，也为南华西文旅、广州地铁与广府美食的品牌形象提升与文化传播起到积极的推动作用。