信息时报讯（记者 郑晓慧 黄文浩 通讯员 穗商务宣）备受瞩目的“湾区大号地铁”已于5月26日正式开通，广州到佛山、东莞中心区半小时可达，广州、佛山、肇庆、东莞、惠州5座城市实现“一线牵”。广州一共设有5个站：番禺站、广州长隆站、东环站、官桥北站、广州莲花山站，这5个站点全部都在番禺。“湾区大号地铁”不仅是城际线，还是“旅游线”“美食线”，快沿着全国最长的跨市“地铁”赏一路好风景，同时打卡番禺“宝藏美食”吧！

打开方式之“美食线”

光皮乳猪、市桥白卖、新鲜猪杂粥、沙湾姜埋奶……每个人都有自己的番禺美食“心头好”。番禺是粤菜发源地之一，饮食文化源远流长。地处咸淡水交界的独特地理位置，成就番禺美食海纳百川的特质。番禺菜系更秉承广府菜的风格，夏秋讲究清淡，冬季讲究滋补，番禺饮食文化名扬天下。

番禺美食。通讯员供图

到番禺怎么吃？番禺区科工商信局、区饮食行业商会整理了番禺“十大名菜”“十大名点”。“十大名菜”包括番禺光皮乳猪、番禺爬金山、独占鳌头松子鱼、锦绣莲藕三宝、迎宾茶香鸡、钵仔焗禾虫、禺山煎酿土鲮鱼、煎焗金钱鳝片、番禺别茨甄鹅、生灼海鸥岛麻虾。

番禺美食。通讯员供图

番禺“十大名点”包括市桥白卖、番禺新鲜猪杂粥、沙湾姜埋奶、紫坭鱼皮角、菊花烧卖、燕麦薄餐、五彩单边煎米粉、安虾咸水角、乳香咸煎饼、大石脆皮马蹄糕。

番禺美食地图。通讯员供图 

打开方式之“旅游线”

提到番禺，很多人最先想到的应该是广州长隆。早在2019年，番禺区在全市率先创建为首批国家全域旅游示范区。2023年，番禺区在全国旅游综合实力百强区中排名第11。通过高位推动全域旅游建设，高标准规划布局全区旅游资源，番禺区已构建起东部莲花山-海鸥岛-亚运城高端休闲度假旅游片区、西部沙湾古镇-宝墨园-龙湾涌湿地岭南文化生态旅游片区、中部长隆-万博-汉溪现代游乐商贸旅游片区、北部广州大学城科普科教旅游片区的全域旅游发展格局，打造成集“食、住、购、游、乐”于一体的观光旅游商业片区。

番禺“十大景区”包括广州长隆旅游度假区、番禺莲花山旅游区、宝墨园、广东科学中心、岭南印象园、沙湾古镇、余荫山房、永华艺术馆、紫泥堂文化创意园景区、西坊大院文化旅游区。

其中，广州长隆旅游度假区是首批国家AAAAA级旅游景区；莲花山旅游区、宝墨园、岭南印象园、沙湾古镇为国家AAAA级旅游区；园林瑰宝余荫山房与佛山梁园、东莞可园、顺德清晖园合称广东“四大名园”。

莲花山旅游区。通讯员供图

番禺游玩攻略。通讯员供图

打开方式之“购物线”

番禺区长隆-万博商圈地处华南板块中心位置，被列为广州市“做强做优”5个世界级地标商圈之一。目前商圈内番禺万达广场、德舜大厦、四海城、奥园国际中心、敏捷广场、华新汇、番禺天河城、时代芳华里、诺德中心、海印又一城、山姆会员店、吉盛伟邦等项目均已建成投入运营。各项目均配套商业综合体或开放式街区商业，总商业面积超100万平方米，购物、餐饮、休闲娱乐、文旅体验等业态布局特色鲜明。长隆-万博商圈以商业步行街和特色商业体为载体，连续多年举办广州国际美食节、国际珠宝首饰流行趋势发布会等活动，以节兴市持续提升消费影响力和美誉度，以新形式、新内容、新亮点满足市民多样化消费需求。

作为全国最繁忙的高铁站之一，广州南站客流量连续多年稳居全国第一。广州南站片区作为“粤港澳大湾区优质生活圈示范区”先行启动区之一，全力推动国际枢纽型商圈建设。目前，广州南站商圈喜街已开业运营，打造“南站旁·美食与文化聚荟地”，以餐饮+零售+服务业态组合打造开放式街区，商圈日趋完善，餐饮、住宿、娱乐、购物等商业元素日渐丰富，有过百个知名品牌已成功开业。

祈福商圈则以祈福缤纷世界为中心，重点发展商贸、餐饮、购物等生活消费业态，打造番禺粤港澳优质生活圈示范区及全域旅游消费新地标。番禺广场商圈依托基盛万科里、永旺梦乐城、华丰汇等商业综合体，打造购物、娱乐、餐饮、商贸、金融等一体化商业中心，促进周边地区发展成为时尚生活组团，全面提升人居环境和消费氛围。

彩蛋：识货的人还会这样逛！

广州众多专业市场全国闻名，如今，搭“湾区大号地铁”到番禺站，可换乘广州地铁2号线逛市场买靓嘢，每一处都有精彩体验！

换乘指南。通讯员供图