信息时报讯（记者 卢云龙） 近日，京东超市联合中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国食品工业协会、中国食品发酵工业研究院、中国奶业协会等行业协会，与零食饮料行业的百余家品牌发起健康食品产业联盟，力促更多健康化的食品饮料走向市场。

据介绍，京东超市将从产品创新、流量扶持、营销活动、消费引导等四方面全方位加码，将在今年投入10亿资源，重点扶持12大类健康趋势食品饮料产品高速增长。京东超市业务负责人表示，食品饮料的健康化或将成为行业新质生产力的重要推手，健康食品产业联盟只是一个开始，一个契机，京东超市特别愿意在各方的支持下，做实事、有价值的事、长期的事。

在当天发布的《2024京东食品饮料健康趋势白皮书》（以下简称“白皮书”）中，重点解读了药食同源、膳食纤维、高营养密度、精准营养、多元植物基、天然成分、低糖/0糖、低GI、低敏呵护、还原本真、洁净标签、儿童健康十二大消费趋势。

白皮书还显示，对于其中“配料纯净”成消费者最关注的因素，成为消费者避免掉入“伪健康食品”的必要条件。

为此，中国食品发酵工业研究院副院长段盛林表示，为了帮助消费者正确认知、选择、消费健康食品，已经与京东尝试“中食院-京东低GI食品专区”，同时开展大量的产地溯源、真实性辨别、临床实践与科普宣传工作。