信息时报讯(记者 佘铄嘉 通讯员 张娟娟 钟涌 胡强明)10月23日上午,潮玩九九重阳,安享幸福健康——广州市越秀区洪桥街孝亲敬老民俗文化节暨幸福食堂揭牌仪式在三眼井社区举行。活动现场,洪桥街润高·鸿骏幸福食堂揭牌开业,越秀区九九重阳敬老爱心餐、洪桥街耆乐养生汤两个公益项目发布,20个集市摊位为街坊提供便民服务。
洪桥街幸福食堂开业
经过六个多月紧锣密鼓的筹备,10月23日,越秀区洪桥街幸福食堂开业了!当天上午11时许,不少社区老人来到幸福食堂就餐。走进食堂,以“橙心橙意”为主色调的就餐环境精巧舒适、充满活力,明厨亮灶的橱窗式厨房内,“自动炒菜机”有条不紊地出餐,自助取餐区十余种丰富菜品尽收眼底,就餐老人可根据个人口味和营养需求随心搭配想吃的美食。
越秀区洪桥街润高·鸿骏幸福食堂开业。信息时报记者 佘铄嘉 摄
记者在现场看到,社区老人有序排队“刷脸”购餐,自助拿上一个智能称重的托盘,迫不及待地尝试这全新的用餐模式。老人对“幸福味道”的多样化菜品称赞有加,在试餐后也提出自己的建议,帮助食堂在细节上提升。
社区老人在洪桥街“幸福食堂”用餐。信息时报记者 佘铄嘉 摄
食堂运营方代表介绍,幸福食堂主打“智慧赋能”,通过智慧刷脸、自助称重结算、智慧营养配餐等多个系统,对菜品结构进行智能分析,并定期应节应季因应老人需求更新菜品种类,满足就餐的个性化用餐需求,实现食材进购、人员、设备用具、卫生等全流程监督管理,确保长者饭堂用餐健康安全。同时,让社区老人享受更多元、更优质、更便捷的就餐体验。
洪桥街“幸福食堂”配备的自动炒菜机。信息时报记者 佘铄嘉 摄
越秀区敬老爱心餐公益项目启动
为进一步推动长者饭堂助餐服务再上新台阶,越秀区民政局结合重阳敬老月活动,在全区开展“九九重阳敬老爱心餐”活动,并在洪桥街活动现场启动。从10月23日起到10月31日,发动全区各街道和社区全面开展微心愿认领活动,党员、爱心企业、热心居民认领长者饭堂爱心餐微心愿,帮助更多的老人到长者饭堂体验用餐,促进政府的福利惠及更多老人。
活动现场,爱心企业代表向越秀区捐赠长者饭堂保温饭盒。通讯员供图
洪桥街润高·鸿骏幸福食堂积极响应倡议,现场认捐500份“敬老爱心餐”,越秀区民政局、洪桥街道办事处、鸿骏集团等单位领导上台为长者代表派发幸福食堂爱心餐券和为老大礼包。爱心企业代表向越秀区民政局捐赠长者饭堂保温饭盒800个,送给越秀18条街道的老人,一起守护“舌尖上的幸福与温暖”。
活动现场为长者代表派发幸福食堂爱心餐券和为老大礼包。通讯员供图
洪桥街耆乐养生汤公益项目发布
一碗爱心汤、情暖老人心。今年3月,洪桥街深化“五社联动”,按照“党建引领、全民参与、合作共赢”,通过社区慈善基金募集社会捐助,推出“耆乐养生汤”公益项目。
作为社区治理公益创投特色服务项目之一,“耆乐养生汤”公益项目为辖内老人提供上门探访送养生汤服务,至今筹款已超过10000元,服务累计送汤约200碗,共50人次社区志愿者参与,服务时数超100小时。在重阳节当天的活动现场,洪桥街社区慈善基金和享受过“养生汤”服务的长者代表一同发起倡议,希望有更多爱心企业、爱心人士参与支持“耆乐养生汤”公益项目,让更多的社区特殊老人感受到社会关爱。
在特色集市体验食育文化
正值重阳节,洪桥街在活动上开设“潮玩”集市,为街坊带来一系列暖心服务。
幸福食堂的摊位现场准备了250份各色餐品:粤菜、小吃、甜品、水果拼盘……老人边吃、边玩,享受惬意时光。洪桥街公卫委推出的非遗广东凉茶赠饮活动大受老人欢迎,社区家庭医生在现场接受街坊咨询问诊。
挥毫折扇的摊位前,聚集着一群参加活动的老人。社区书法家将“富贵有鱼、掂过碌蔗、步步糕升、杮杮如意……”这些与“讲饮讲食”的粤语吉祥话、谐音梗,现场挥毫写到团扇上,再由老人DIY贴上中意的粤菜贴纸,创作出一件件充满广府韵味的艺术品。
街坊来到便民服务摊位参加活动。通讯员供图
活动现场还为街坊提供康复理疗指导、眼健康义诊、派送爱心老花镜、口腔健康宣传等贴心服务,并开设投壶游戏、长者学堂等互动项目。老人在趣味游玩、诗情画意、益智课程中放松身心,陶冶情绪,增长见识,营造出孝亲敬老、温馨有爱的浓厚社区氛围。