信息时报讯（记者 黄熙灯 通讯员 穗农宣）9月15日上午，第九届广州国际渔业博览会在广交会展馆B区开幕。记者现场走访获悉，本届渔博会不仅可以免费入场逛展，而且开设了免费试吃的环节；更重要的是，展会最后一天即星期天可以现场扫货。

据了解，本届展会由广东省农业技术推广中心、广州市农业农村局指导，中国水产流通与加工协会、广东省水产流通与加工协会主办。展览面积达40000平方米， 1000多家优质品牌同台亮相。

帝王蟹展示。  信息时报记者 黄熙灯 摄

7斤重帝王蟹惊艳全场

当日上午9时许，记者在广交会展馆B区“11·1”馆大门外面看到，来看展的人早已排起“长龙”。

进大门右侧一展区为吸引眼球，特意设置了一个大展台，展示有金枪鱼、黑鲳、大红立等平常少见的鱼类，偌大的金枪鱼更是吸引了不少人围观、拍照。

栩栩如生的飞鱼。  信息时报记者 黄熙灯 摄

“这不是传说中的飞鱼吗？！”在另一展区，当经过的市民看到琳琅满目的稀有鱼类时，不由惊呼起来。记者发现，该展区的鱼类不仅颜色丰富，有红、白、青、蓝、紫等多种颜色，而且名字也很特别，如果仅是看名字，普通人根本无法判定其是鱼类，像青衣、青鸡、花哥里、将军甲、金菠萝、加吉等。

一来自大连参展商展出的一款叫作“真海鞘”的海产品，更是让市民如坠云里雾里。很多市民感叹“真海鞘”不仅是第一次见，而且还是第一次听说。据参展商介绍，真海鞘近几年才从国外引进试养成功。“它以生食为主，营养丰富、味道鲜美，尤其夏季味道最鲜美。”该参展商说，“真海鞘”在国外一直很受欢迎，近年来在国内开始走俏。

记者发现，海博会现场最吸引眼球的还属帝王蟹。有工作人员告诉记者，他们展出的帝王蟹最重的有六七斤，出水瞬间的场面最为壮观。为让围观的市民有个直观的感受，有工作人员还特意捞出一只帝王蟹双手捧着展示给市民看。或许是受惊，或许是不甘受人摆布，该帝王蟹双钳张开、6条腿乱舞，生猛而又壮观的场面让不少市民啧啧称奇。

试吃。  信息时报记者 黄熙灯 摄

免费试吃环节最受追捧

为吸引采购商和市民，不少参展商推出免费试吃环节。记者发现，这一环节最受追捧——为一口美味大伙都自觉排起了长队。

鱼丸、花螺、鱿鱼、海虾、鲍鱼、生蚝……记者发现，无论采购商还是市民，都非常喜欢试吃环节，甚至有参展商也排着长队。记者发现，在所有试吃环节，来自山东乳山的生蚝最受欢迎。尽管参展商要求试吃者必须扫码注册成功后才能试吃，但大伙没有丝毫犹豫，都是一注册成功后飞快排着长长的队伍，然后静静地等着“喂养”——敲开生蚝，滴入几滴新鲜柠檬汁，再加入些许芥末，用木调羹充分拌匀，一口吸入，或者用调羹舀着慢慢享受——尽管有人被芥末呛出了眼泪，但仍是一副很受用的表情。

也有参展商从免费试吃环节看到了商机，找到了赚钱的“捷径”：试吃？可以！但好吃你要买。当然了，你试吃完也可以不买，理由当然是“不好吃”。对此，参展商也表示理解和接受。

想免费试吃的街坊得抓紧了，因为参展商用于试吃的备货有限；至于想扫货的街坊，最好周日（17日）去现场，原因也是参展商备货有限——有限的备货要用于展示，吸引大客户——最后一天，参展的货物再带走不划算，不如当场处理掉。

真海鞘（左手盘中物）。 信息时报记者 黄熙灯 摄

国际海洋牧场展览会联袂举办

第九届广州国际渔业博览会与2023年广州国际海洋牧场展览会同期同馆联袂举办，不仅集合了各地的名特优新特色水产品，更展示了我国海洋牧场的建设成果。

展会期间，举办了2023年度（广东）渔业健康养殖论坛、2023年度工程化循环水养殖创新发展论坛、广东现代化海洋牧场发展论坛、2023年广东省水产预制菜产业大会等十多场系列经贸活动，吸引来自全球各地的行业相关协会团体、知名专家学者、业界人士、专业供货商、采购商参与。

据介绍，近年来，中国水产行业稳步发展，规模不断扩大，产量快速提升。数据显示，2015-2022年，中国水产品总产量逐年递增，2022年达到6868.78万吨。作为水产行业的风向标，渔博会现场集中展示“水产、海鲜、水产养殖、海洋（淡水）牧场建设、海洋牧场装备技术、预制菜、生鲜包装、冷链、生鲜、餐饮配送”等细分领域，全产业链展示，为水产行业提供一站式的采购服务。