信息时报讯（记者 卢云龙）5月17日，大众点评2023年“必吃榜”入围餐厅名单正式揭晓。大众点评方面介绍，名单共覆盖61个城市和地区，入围餐厅平均星级评分达4.65分，五成餐厅的人均价格在50元以内。

“更多、更新、更惊喜”成为今年入围餐厅名单的关键词——入围商家数共计2101家，为2017年“必吃榜”发榜以来最多的一年；入围商家汰换率达到55%，持续为消费者带去“新参考”“新体验”；榜单“发现感”进一步提升，区域连锁品牌商户占比近60%，非连锁小店占比近40%。

菜品方面，2023年上榜餐厅的菜系品类更加丰富多元。据了解，今年入围名单覆盖50余种不同菜系，在热门的川菜、火锅、日料、粤菜之外，更多细分的小众菜系新加坡菜、泰国菜等类目，受到消费者青睐。本土地方菜系加速崛起，冀菜、福建菜、赣菜、广西菜为今年入围商户数同比增速最快的品类。

本土数据方面，广州入围商户数达72家，其中区域连锁品牌商户达51家，扎根街头巷尾的小店达15家，民记煲仔饭、文记河粉、香港庙街煲仔饭等烟火小吃店入围。