信息时报讯 （记者 何小敏 通讯员 穗统宣 胡泽量） 今年以来，广州举办一系列展会为提振住宿餐饮业赋能蓄力，传递出经济复苏的盎然生机，住宿餐饮业迎来增长新机遇。3月26日，广州市统计局发布今年1~2月全市经济运行数据，1~2月，全市实现住宿和餐饮业零售额163.08亿元，同比增长11.0%。

2月21日，中国（广州）餐饮产业招商大会暨投融资合作交流展在广州越秀国际会议中心举行，大会共有113家餐饮企业提出941个意向投资项目，预计投资金额超30亿元，为广州餐饮业高质量发展注入强劲动能。会展业持续回暖，一季度预计有约50场展会在广州举办，来穗商务洽谈、办展参会人员明显增多，商旅客流激活住宿餐饮市场。

本地市民、异地游客消费“双增长”，住宿和餐饮业客流量、营业额“两头旺”，从市场微观主体来看，住宿和餐饮业头部企业均实现不同程度的增长。1~2月，白天鹅宾馆、雅致酒店等知名酒店营业额合计同比增长超过50%，岭南商旅集团旗下的广州宾馆、花园酒店、中国大酒店等品牌酒店营业额合计同比增长超60%。餐饮业方面，1~2月，肯德基、麦当劳、萨莉亚等西式快餐品牌营业额合计同比增长12.2%；太二、怂重庆火锅厂、探鱼等新型餐饮品牌营业额合计同比增长35.7%；广州酒家、南海渔村、炳胜、惠食佳、陶陶居等知名粤式餐饮品牌营业额合计同比增长24.1%；瑞幸咖啡、喜茶、奈雪的茶、丘大叔柠檬茶等咖啡茶饮品牌营业额合计同比增长26.7%。

住宿和餐饮业商家抢抓外卖消费新趋势，不断创新线上销售方式。泮溪酒家、南园酒家、南海渔村等餐饮名店均推出春节定制外卖服务，新兴饭店根据不同月份的羊城花卉设计12款文创国潮胸针，在春节外卖随餐赠送。整体线上零售额快速增长，为助推餐饮业实现健康发展提供动力，据了解，全市春节期间年夜饭相关商品外卖销售量同比增长超40%。1~2月，全市限额以上住宿餐饮企业通过公共网络实现餐费收入20.08亿元，同比增长18.0%，拉动限上餐费收入增长4.4个百分点。