4月20日，“陈太吉酒庄壬寅开库大典”在谷雨时节于石湾如期举行，陈太吉酒庄遵循古礼，感恩万物，深刻表达中国白酒酒庄生态价值，传递美好与众同享的公益理念。

陈太吉三次开库，岭南老酒庄价值回归

2020年至今，陈太吉酒庄已经第三年举办谷雨开库大典，成功打造了中国酒业继“封藏”“开酿”“储酒”以外第四种大典形式，深度表达中国白酒酒庄的内生动力和原生魅力。从首次举办至今，陈太吉酒庄开库大典始终坚持以最自然的现场，最古朴的礼仪进行展现，以原生态的场景还原白酒酒庄的生态之美、工艺之美和纯真本色。

陈太吉酒庄，位于目前考证具有540多年酿酒历史的文化名镇石湾。酒庄始创于清朝道光十年（1830年），迄今在原址朱紫街不间断生产超过192年，历经七代人传承至今，荣获中国酒业协会授牌“中国白酒酒庄联盟002号”，广东省酒类行业协会授牌“岭南老酒庄001号”。近年来，陈太吉酒庄先后开展“开库大典”“中国白酒酒庄文化峰会”“岭南范局”“太吉开元”“太吉乘势”等多项标志性活动，不断引领白酒酒庄模式建立和发展，使酒庄历史底蕴和文化价值得到充分彰显。

活动现场，在中国酒业“仪狄奖”获得者、广东年度经济风云榜“十大风云人物”、首届“佛山·大城企业家”、石湾酒厂集团董事长、陈太吉酒庄第七代庄主范绍辉的带领下，国家级评酒委员梁思宇、何国良、吴安杏、潘康华与多名资深酿酒师傅进入“丰太洞”取酒，体现了陈太吉酒庄国家级技术团队实力与技艺传承的生生不息。

致敬天然，传统古礼表达公益理念

“雨生百谷，百谷成酒”，开库大典在每年“谷雨”举办，表达遵循天时与敬畏时光的酿酒初心。陈太吉酒庄依照传统礼制举行大典，感恩酿酒的自然万物，致敬时光陈藏的不可逆转。而在当前全民共同防控新冠疫情的情况下，祈祷疫情早日退散和祈愿人民安康，更表达了酒庄的公益理念与美好祝愿。

活动现场，在“瑞狮献吉”的醒狮表演后，由18人组成的仪仗队开路，4名酒庄师傅进场，开始了开库大典的核心环节，当天活动寓意陈太吉酒庄酒天酿既成。值得一提的是，本次大典现场共提供两坛15L陈太吉酒庄酒与市民分享。当天下午，市民仅需自备酒碗或酒杯，就可到丰太洞前免费取酒（每人限量约1两），让市民参与到开库大典的喜悦中。

高价值彰显高质量，酒庄赋能引领升级

每年开库大典，在“丰太洞”陈藏19年以上的陈太吉酒庄酒正式出库。据了解，陈太吉酒庄酒作为珍奢级定位产品，遵循“野生小曲、小灶煮饭、小坛发酵”的“三小细酿”古法、纯手工酿制，定价为每升6000元，成为中国白酒酒庄酒的品质与价值标杆。

陈太吉酒庄自2020年正式推出“陈太吉酒庄酒”后，启动了“庄客”模式的运营，并于2021年推出流通版产品“陈太吉酒”，同时联合粤酒大商成立销售公司共同进行该款产品的市场运作。在酒庄IP的赋能及保持产品高品质的前提下，陈太吉酒经过一年多的市场运营，获得高端客户的接受认可，成为广东高端商务接待和特色礼品优选之一，形成“吃经典粤菜，品陈太吉酒”的经典组合和消费趋势。

与此同时，陈太吉酒庄还通过中国吉宴、吉宴雅鉴等品鉴活动，倡导“中国轻奢高雅生活方式”，不断实现陈太吉酒产品品质表达、品鉴体验等多方体系打造。系列举措的成功实施表明，陈太吉酒庄建立的白酒酒庄体系越趋完善，而在酒庄价值的引领下，粤酒高端化及全国化也得到更大范围的落地，最终实现了“振兴中国白酒酒庄文化”与“振兴粤酒”目标战略性地快速推进。

有业内人士认为，陈太吉酒庄第三年举办开库大典，既体现了陈太吉坚定振兴中国白酒酒庄的使命，也让全行业看到了区域龙头在新时期崛起的成功路径。陈太吉酒庄以酒庄定位赋能品牌升级与品质升级，带动粤酒高端化和国际化发展，为中国酒业贡献了重要力量。

（专题｜撰文 陈冰倩）