广州多区暂停堂食服务,这些“星级美味”在家就能安心享
2022-04-15 16:33:37

信息时报讯(记者 陈冰倩 叶佳茵)根据疫情防控工作需要,日前广州各区发布重点场所采取临时分级分类管控措施通告,多区实施堂食服务暂停的相关措施。为此,市内多家星级酒店以及知名酒楼的美食外卖,成为不少市民的便捷之选,让大家足不出户也能随时享用“粤”滋味。

“星级”美味送到家门口

白天鹅酒店集团:市内部分区域免费配送

记者从广东旅控集团了解到,近日,白天鹅酒店集团旗下11家酒店包括白天鹅宾馆、白云宾馆、华厦大酒店、亚洲国际大酒店、三寓宾馆、广东胜利宾馆等,均推出“非常食刻、味你而来”星厨到家美食外卖服务。外卖选项涵盖米其林同款美食、必吃榜推荐菜式、网红爆款套餐等,价格从十几元到几百元不等。

  让市民感到暖心的是,白天鹅酒店集团旗下11家酒店均为海珠区、越秀区、荔湾区居民提供免费配送服务。市民只需打开“白天鹅酒店”小程序即可下单。此外,部分酒店如白云宾馆还设有线下外卖点,市民在酒店网站下单后,可选择到现场自提,或直接在现场购买。记者了解到,目前热卖的有白天鹅宾馆的“伊比利亚黑毛猪叉烧套餐”、三寓宾馆的“将军水煎包”、白云宾馆的“老广味道精选美食”等。其中,销量最好的是三寓宾馆的“将军水煎包”,价格为49.9元/份,2份起购。

花园酒店:7层防护措施让市民吃得安心

同为五星级酒店的花园酒店,酒店的外卖订单量近日也有所增长。市场传讯部负责人表示,酒店外卖美食的种类几乎囊括了中、西、日式料理,为市民提供家庭套餐、商务套餐、地道点心、各式风味等不同选择,能满足食客的一日三餐所需。

其中,最受市民欢迎的是家庭套餐和点心。“酒店除了采取各项严格的措施保证食物质量外,还会提供无接触配送服务。外卖包装采用7层防护,用保鲜膜包裹后再放入保温袋,以保证食物送到食客手里时仍能维持最佳温度。”市场传讯部负责人表示。

在家也能享用“粤”滋味

大同酒家:三大优惠套餐即将上架

大同酒家向来是深受老广喜爱的老字号粤菜酒楼,目前共有三家门店,一家位于番禺区(已暂停提供堂食服务),另外两家位于天河区。记者了解到,目前天河区门店仍正常提供堂食服务,但为了让更多市民在家也能享用地道粤点,目前已加大对外卖服务的投入,近期将推出适合2人、3~4人、6~8人份的套餐。

其中,6~8人餐内含黄椒酱烹深海龙趸、东江手撕鸡、脆皮咕噜肉、葱油捞起猪肚、大同鸡蛋挞等12道菜,门市价为669元,而团购价只需398元,非常抵食。据悉,目前该套餐已在大众点评对外销售,客人可堂食享用。近期该套餐将上架外卖平台。

点都德:外卖平台优惠套餐“好抵食”

餐饮堂食虽然暂停,但老广对于“一盅两件”的热爱从未停止。近日,点都德在各大外卖平台上架双人套餐以及由红米肠、虾饺皇、叉烧包、百合酱蒸凤爪组成的“四大天王”套餐等,食客可通过美团外卖、饿了么平台、点都德官方微信号等多渠道订餐。

记者了解到,点都德目前已在美团外卖、饿了么等订餐平台上线多个优惠活动,其中包括低至8折的点心套餐,以及特价单品等。为了让广大市民吃得更优惠,餐饮部负责人表示,点都德即将启动“点都德外卖品牌日”,将定期在每周四上线大优惠力度的美食外卖。

除了各式广式点心,点都德在外卖端还同步上架了茶楼同款速食粥、辣椒酱、粽子、零食版百合酱蒸凤爪等多款产品,“我们希望提供更加多元化的热销产品组合,丰富市民的外卖选择。”点都德方面表示。

 

点都德手信零售产品——百合酱蒸凤爪。企业供图

潮皇食府:真空包装预制菜加热即可还原美味

近日,潮皇食府推出了数十款真空包装预制菜产品,包括珍稀名贵的鲍参肚翅、细火慢炖的汤羹、古早秘制的卤味等。市民在线上下单后,可以选择到店自取或美团配送。据悉,所有产品只需简单加热即可享用与堂食一样的美味,非常便捷。

据悉,“潮皇秘制鲍鱼”是店内较受顾客喜爱的产品之一。近日,潮皇食府推出疫情暖心优惠价,原价328元/打的“潮皇秘制鲍鱼”,现仅需288元。购买5打以上,可另加赠有潮馔“销量之王”美誉的拿破仑酥2盒(共12件)。另外,原价298元/只的招牌咸香鸡和玫瑰豉油鸡,现推出外带“鸳鸯鸡”优惠组合,即一只招牌咸香鸡加一只玫瑰豉油鸡,优惠价仅需398元,相当于6.7折优惠。

潮皇食府正在打包外卖。信息时报记者 陈冰倩 摄

广州酒家:加班加点生产美味冻品

为全力做好食品经营保障,广州酒家旗下利口福公司近期取消休假,加班加点生产速冻食品、预制菜、腊味等,全力以赴确保产品不脱销、不断供。

  截至4月13日,速冻食品、西点面包、预制菜、饼食类产品、端午粽子日产量接近3万箱,西点面包日产量超2.5万袋,盒饭日产量超1万盒。据了解,广州酒家承接保障任务后第一时间与封控区对接,快速组织调货并协调人员和车辆,助力解决周边居民生活物资采购难问题。

广州酒家外卖员取餐。信息时报记者 陈冰倩 摄

“网红”店让你安心享用香辣菜

广州文和友:“湘”味新品热辣上线

云集省内外各式美食的广州文和友,向来是市民游客的美食打卡地。据悉,为了丰富消费者的选择,广州文和友近日上线了一批外卖产品,新增了经典湘菜,如紫苏牛蛙、椒麻手撕鸭、劲辣小甲鱼等香辣菜肴。

与此同时,为了让更多消费者足不出户就能享用与店内相同的美味,近日文和友还拓宽了餐食配送范围。“只要不在特定区域,我们都会进行跑腿配送。”广州文和友负责人表示。

广州文和友外卖订单。信息时报记者 陈冰倩 摄

阿强家酸菜鱼:企业订团餐让员工吃得安心

在市内设有多间门店的阿强家酸菜鱼,近日海珠区江南西店、越秀区环市东店、杨箕店均暂停堂食服务。据悉,这三家门店虽暂停堂食服务,但市民仍可通过外卖平台或者公众号进行点餐,或在平台上下单后到门店自取。“暂停堂食后,门店附近有企业干脆直接订购团餐,这样可以减少员工外出用餐。我们也更建议食客到店自提。”

 

外卖小哥从阿强家酸菜鱼店家取餐。信息时报记者 陈冰倩 摄

海底捞:到店取餐可享受折扣优惠

根据疫情防控政策要求,截至4月13日,海底捞在广州超1/3门店暂停堂食。记者了解到,海底捞广州门店目前已开通自提业务和外送业务,消费者可以在海底捞小程序、美团和大众点评点餐后到店取餐。“自提的话,大部分菜品可享受七九折的优惠。”海底捞相关负责人表示。

至于仍可堂食的海底捞门店,也围绕员工防护、各功能区清洁消毒等制定了严格的防疫措施。如在门口待客区设防疫站;要求员工健康晨检、核酸检测、疫苗接种及全程佩戴口罩提供服务;门店每日落实固定频次对餐厅的全方位消毒等。在后厨管理上,海底捞也有系列严格的管理措施。据悉,各大门店的所有食材均由公司中央厨房统一配送,门店设冷链收货流程;此外,海底捞通过主动公示、明厨亮灶等举措,让消费者食得更放心。 

海底捞外卖。信息时报 记者 陈冰倩 摄