信息时报讯（记者 成小珍 通讯员 粤市监）近期，广东陆续有报道误食野生毒蘑菇、断肠草、河豚引起食物中毒及致死事件。18日，广东省市场监督管理局发布食品安全消费提醒：谨防误食误售误加工野生毒蘑菇、断肠草、河豚等有毒动植物。

一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中毒。在野外，无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生，无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染。甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。所以即便食用的是无毒品种的蘑菇，仍然会有中毒的危险。

断肠草是各地民间用来称呼某些植物的俗名，其中最“声名显赫”的是钩吻，全株有剧毒，常见于村旁、路边、山坡草丛或灌木丛中，呈藤状爬行生长，常与周边其他植物系缠绕共生，其花、根茎的形状与一些常用药材如“五指毛桃”“金银花”“金锁匙”等十分相似。街坊可能因误挖钩吻根系或混入钩吻根系的树根，用于浸泡药酒或煲汤饮用而引起中毒。

河豚，因含有河豚毒素，食用后易中毒而导致神经麻痹，进而发生头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力等症状，严重者危及生命。目前尚无特效的解毒药和治疗方法。部分消费者喜欢自行捕捞、自行加工或委托餐饮服务单位加工食用。目前，市面上能买到的合法养殖可供食用的河豚都不是活鱼，而是宰杀后的鱼皮或鱼肉制品，且所有上市流通的河豚外包装上均有可追溯的二维码。

温馨提示

1.踏春郊游期间，街坊不要采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇、野生植物等；勿在路边摊贩购买蘑菇，即使在正规市场上购买野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要偏听偏信，轻易买来食用；为避免食物中毒，家庭要慎食野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇，以确保饮食消费安全。

2.不购买来源不明的中药材。在自制药酒和用中药材煲汤前，一定要详细了解有关药材的知识，并从正规渠道购买。

3.不购买、不自行捕捞和食用野生河豚。不购买、不食用未经国家审批的农产品加工企业加工的河豚整鱼或河豚制品。